Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。

2016-06-28から1日間の記事一覧

焼きのりを仕入れたい。

20160628 「焼きのり」を仕入れたくて、仕入れたくて仕方がないのだけれど 「焼のり」の仕入れ単位はあまりにも大きくて、 湿気との闘いが続く香港で、街市の中という今の環境では 「日本の焼きのり」の仕入れを諦めざるを得ないかもしれない。 今のところ、…

ますやみその「柚子みそ」とSuper Clean VeggiesのSCATIL

20160628 柚子味噌、新貨上市。 今日の新入荷はこちら。 ますやみその「柚子みそ」 便利な商品なのだけど、実際、香港の日系スーパーの棚に並んでいても、 香港の皆さん、興味はあるものの、使い方が今一つわからない。 と、感じているだろうな、と思った商…