Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

2016-07-21から1日間の記事一覧

大切な大切な自社の商品を、どこの卸さんに託すべきか。

Food Expo 近づいてきましたね。 売る側、買う側、運ぶ側、それぞれの立場から見る、それぞれの新しい道。 仕入れ商品も増やしていかなきゃと思いつつ、普段、店舗の中にいると、 ついつい慣れた商品や卸さんに頼りがちになり、他商品や新商品の情報収集が …