Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。

2016-08-11から1日間の記事一覧

今年のグテグテ度はとびっきり群を抜いているわよね。

年々、グテグテ度が酷くなるなぁ~と、感じてはいましたが、 今年のグテグテ度はとびっきり群を抜いているわよね。 業界関係者のみのはずの、FOOD EXPOのトレードホール。 出展側も、自称バイヤー側も、オーガナイザーも。 もうね「自称バイヤー」が多すぎて…

コワイよ~、怖いよぉ~、 「美食博覧」にかける香港ヤンの情熱

「美食博覧」にかける香港ヤンの情熱って、 人力発電か何かに応用できるのではなかろうかというほどの、 熱のこもりよう。そのパワーは一体どこからくるのか。 「遊びよぉ~、あそびっ!」と言ってるオトウサン、「紅雨」も発令される中、 2日前から並ぶのは…