Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

2017-06-28から1日間の記事一覧

和歌山の梅を使って、梅酒作りをしてみたよ。

日本は梅雨。 6月も下旬という事で、梅酒の仕込み作業はもうそろそろおしまいでしょうか。 我が家では先日、街市で手軽に入手できる梅で梅酒を仕込み、もうそろそろ3か月。 hongkongjapan.hatenablog.com hongkongjapan.hatenablog.com その時に仕込んだ梅…