Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

イベント

FOOD EXPOのフォローアップメールをいただいて思う事。

美食博覧2017 香港ヤン大好き美食博覧、今年も日本から多くの商品が 香港に集まって来ましたね。 会場でお会いした日本から参加された皆様や、香港の卸さんから フォローアップのメールもボチボチ届いてきています。 そのメール1つ1つを拝見しながら思うの…

大切な自社の商品をどこの卸さんに託すべきか、を改めて考える。

大切な自社の商品をどこの卸業者に託すか。 このことに関しては、このブログ内で何度か触れてきました。 コスト高騰の動きが止まらない香港。 元々は卸業者であった会社が 現存の小売業者は横着者で商品の良さを伝える部分を怠り 消費者の購買に届かない!と…

「香港フードエキスポ」の活用についての勉強会(大阪) 

大阪で香港勉強会:「香港フード・エキスポ」の活用について 大阪府が勉強会の参加者を募集しているようです。 主催:香港貿易発展局 共催:大阪府 締め切り日:2月22日(水曜日)←明後日です、明後日!急げ、急げっ!! 開催日:2月24日(金曜日) 対象:大…

FOOD EXPO 2016 印象に残った商品

今年のFOOD EXPO、いかがでしたでしょうか。 毎年の事ではありますが、日本パビリオン、盛り上がっていましたね。 鬼のように忙しい展示会終了後、早速、店舗までお立ちより下さった 出展者の方々もいらっしゃり、本当にありがとうございます。 香港島内とい…

今年のグテグテ度はとびっきり群を抜いているわよね。

年々、グテグテ度が酷くなるなぁ~と、感じてはいましたが、 今年のグテグテ度はとびっきり群を抜いているわよね。 業界関係者のみのはずの、FOOD EXPOのトレードホール。 出展側も、自称バイヤー側も、オーガナイザーも。 もうね「自称バイヤー」が多すぎて…

コワイよ~、怖いよぉ~、 「美食博覧」にかける香港ヤンの情熱

「美食博覧」にかける香港ヤンの情熱って、 人力発電か何かに応用できるのではなかろうかというほどの、 熱のこもりよう。そのパワーは一体どこからくるのか。 「遊びよぉ~、あそびっ!」と言ってるオトウサン、「紅雨」も発令される中、 2日前から並ぶのは…

香港FOOD EXPO 2016と鰻おばちゃんのお話し。

近づいてきましたね、香港FOOD EXPO 2016 今年は日本各地から240の企業・団体の参加という事で凄い数ですね。 JETROの方々がまとめて下さった参加者リストと 各社の商品案内を1つ1つ拝見しながら、限られた時間の中で 効率的に回れる方法などを色々検討中…

ワタクシだって行きたいわっ!

(この記事は2016年5月28日のつぶやきをコピーしたものです。ご了承ください。) 20160528 JETROが東京、赤坂で「香港・台湾・上海の食品市場セミナー」を開催よっ! 6月14日(火)よっ!無料よっ!定員150名の先着順、 簡単に言えば早い者勝ちよっ! 加えて…