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Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

いよいよ、日本酒の登場だよ!

20160723 いよいよ、日本酒の登場だよ!

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左から「古伊万里前、純米酒」(佐賀) 、

奈良の梅乃宿からは山風香シリーズの中から「山香、純米吟醸」

「風香、純米酒」をチョイス。

一番右はこちらも佐賀から「天吹、超辛口特別純米」。

冷暗所が無いから扱えるお酒は必然と限られて、

その辺りはとても歯がゆくもあり、悔しくもあり。

でも、純米酒を中心に少しずつ様子を見ながら紹介していく予定。

Ap Lei Chauの片田舎の店舗ですが、

小単位で卸可能で、こうした店舗にも興味のある

全国の酒蔵さん、お酒卸さん、いらっしゃいましたら、

ご連絡お待ちしております!

 

 

店舗がある西邨の方々は、これまで度々書いてきたように、

直ぐ飲みたい方々が多のですね。

目の前のベンチで涼みながら、もう、買って直ぐ飲みたい。

と、いう事で、そんな方々に対応すべく300㎖も順次増やしてゆく予定。

今回は京都の老舗、キンシ正宗から純米酒。

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すこしずつ、すこしずつ。

近所にこんなお店があったら良いのに!と、思ってもらえるお店に

していければなと思います。

 

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