ワタクシのオーダーウッカリミスで日本酒度-15のお酒が届いた。
店舗周辺は呑み助ばかりがやたらと多く、
日本酒デビューなオサレ女性など皆無なこの場所で、
さてさて、日本酒度-15のこの酒をどう売るか。
宗政 純米吟醸 日本酒度-15(佐賀、宗政酒造)
ホントはね、+3の宗政特別純米をオーダーしようと思っていたのよね。
う~む、ほんと、これは困った。
と、思ったのも束の間、
飲んだ方々の印象などを拝見してみると
食中酒としてこれはあり!
今までに扱ってこなかったタイプのお酒だから面白い!
-15だからといって避けるのではなく、まずは飲んでみて!
というお声も多く、
さすが、IWC2015金賞受賞のお酒。
甘口ながらもしっかりとした酸味と旨味のバランスが絶妙らしく
ほどよく冷やすと和食全般に素晴らしく合うとの事で
俄然楽しみになって参りました。
日本酒度-15の佐賀のお酒、
宗政 純米吟醸。
日本酒度-15のお酒って、そういえば、自分もこれまで
自ら選んだことは無かったなぁ~と、ふと考えた皆様も、
この機会に是非!