Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

豚骨ラーメンスープ:ラーメン、うどん、火鍋のスープに大活躍

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さぁーて今日は何を売ろうかなぁ〜とか

余裕ぶってる場合じゃございません。

本日は、こちら、エバラの「豚骨ラーメンスープ」

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豚骨スープ売り切る前に夏が来ちゃいそうな感じでちょっとよろしくないわね、

今年の天気は。

冬には仕入が間に合わないほど人気の豚骨スープも

気温30度、湿度90%の世界ではなかなか売るのは難しくなりますからね。

エバラさんっ!

エバラさぁ~んっ!!

夏よ、夏!!

そういえば昨年の夏もエバラの商品の事、考えていたわよね、

本格的な暑さが始まる前に。

hongkongjapan.hatenablog.com

溢れんばかりのエバラさんへの愛の綴りはこちら↓↓↓

hongkongjapan.hatenablog.com

 

と、いうことで、こちらのエバラの豚骨ラーメンスープ、

本来は業務用で10-11倍に薄めて使うという商品ですが、

香港の皆さまはもともと豚骨味お好きだし、

ラーメンにもうどんにも火鍋にもお使いになるしで

業務用も何のその、皆さまご家庭でお使いになる。

 

そして、我が家では南区ではめずらしく生拉麺も扱っているし、

そもそもAp Lei Chauには本格的なラーメン屋さんがまだあまりないので

西邨の皆さまはすっかり自宅ラーメン派。

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メンマやチャーシューも入れてよっ!!というお声も

毎週のようにいただくのですが、いいサイズの小売商品というのが

なかなか無いのですよね。

hongkongjapan.hatenablog.com

 

 

はい、改めまして、こちらエバラの豚骨ラーメンスープ。

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ココだけの話、ポンコツ香港天文台が言ってたわよ

明後日からまた寒くなるってっ!!

みなさん、来週の寒さに備えて今日は豚骨スープを買うのですぞ!

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