Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

もう少し、商品の幅を広げたいなぁ～。でもスペースも限りがあるし、 半屋外で壁がなくて、北風ボーボーだしどうしようかなぁ～と 一人でブツブツ言っていたら、突然、Ming-sanが冷凍庫を買って来てくれた。 と、言う事で、まずは、 蟹クリームコロッケ、冷凍しめ鯖、冷凍酢漬けニシン、 さつま揚げや牛蒡巻き、 香港ヤン…