いやぁ〜、冷蔵庫ごと買って行かれちゃうかと思ってビクビクしたよ。
ここら辺の人は恐ろしいったらありゃしない。
それにしても、卸さん各社、Ap Lei Chau地区への配達は週に１，２度のみ
という体制から火曜から金曜まで毎日配達ありますっ！という会社まで、
そのスケジュールは様々で、もちろん卸さんによって扱っている商品も
当然異なるし、店舗内で在庫を置けるスペースなども考慮して、
そしてイベント事や、年中行事、常連のお客様のお家の酒残量も想像しつつで
仕入れコントロールってなかなかどうして決して簡単な事じゃないわね。
小売業なのに売るものが無いなんてあってはならぬ許され難きこと。
日々勉強。
