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Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。

香港の漁村の小島の街市内で日本食品小売店を展開。前代未聞のこのビジネスを運営する中で見える事、感じる事、日々の出来事をつづります。他人に厳しく自分に甘く、自分勝手な毒舌日記ゆえ、自己判断でご覧下さい。

ハチ食品の「日式咖哩カレールー」

仕入れ 店舗運営

本日の新登場はこちらっ!

1845年創業、日本で初めてカレー粉を発売した

ハチ食品の「日式咖哩カレールー」

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こちらの商品との出会いは、昨年のFOOD EXPO。

そう、今日、灣仔で、まさに今、開催中のあのFOOD EXPO(美食博覧) ですね。

昨年のその出会いから、自分も初めて使ってみたわけですが、

商品名は「カレールー」となっていますが、中身はフレーク状になった

カレールーで、オーソドックスなカレーはもちろん、カレー味チャーハンや

カレーうどんも、チョチョチョットできるし、

何といってもフレーク状なので、好きな量だけ使えて無駄がない。

 

 

これまでお客様から「カレールー」はありますか?というお声がけは

結構な頻度で頂いていたのですが、皆さまお探しは「咖哩磚」

日本で一般的なブロック状になったあのカレールー。

ブロック状を求められてはいたのですが、今は地場のスーパーでも

カレールーを常時購入できるようになったし、

FOOD EXPOでの出会いでもあったという事で、敢えてフレーク状の

こちらの商品を試しに入れてみましたが、さてさて、どうかな、どうかな。

 

 

ハチ食品の商品といえば「パスタソース」というイメージの香港ですが、

カレーね、咖哩っ!売っていきますよぉ~。

こちらの商品、あまり香港の日系スーパーでも見かけないので、

日本の方々にもおすすめでゴザイマス。是非に。

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