再入荷：豚骨ラーメンスープと横浜舶来亭。
豚骨ラーメンスープは業務用のシンプルなパッケージだけど、
「これ、売れないかも」という心配が全く不要な豚骨スープの素。
エバラのこの「豚骨ラーメンスープ」は昨年のFood Expoで出会い
「シンガポールでも売れているんですよ！」と聞いていた。
その後、改めて問い合わせをかけてみると、卸さんまで紹介していただき
定番中の定番！！
と、言いたいところなのですが、我が家が大手スーパーのように何箱も一度に
仕入れる事ができるなら何ら問題もないのでしょうが、置くスペースも
限られているため、1箱づついただくのですが、卸さんで在庫が切れていると
次の到着まで一か月待ちという、そういう感じで、はぁ～、大きなお店は
大きなお店でコストもかかるけど、小さなお店は小さなお店で
ビジネスの機会を逃してしまう事も度々。
それにしても香港での「豚骨人気」これ、もう、健康ブームが来ようが
サッパリ系ブームが来ようが、全く心配ないんじゃないかしらという
そんな勢いで続いております。
そして横浜舶来亭。
横浜舶来亭に関しては以前も何度か触れたかな。
カレーフレークは、この横浜舶来亭と
ハチ食品の「日式咖哩カレールー」があるのですが、
このハチ食品の「日式咖哩カレールー」の方も、欲しい時に卸さんに電話一本で
仕入れることできるかといったら、さにあらず、こちらも一か月待ち。
他にあまり扱っている小売店が無いのか、常に香港側に在庫があるという体制には
至っていないよう。小売店の皆さま、こちらのカレーフレーク類、
カレールーに押されて売れないという事はないと思うので、
頑張って仕入れて、常に香港側に在庫ありの体制、目指しまそうぞ！
